如此诱人的脊骨炖豆角怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：250
脊骨 ：2块

辅料

酱油 ：适量
葱 ：适量
花椒粉 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
大酱 ：适量

具体步骤

1.豆角摘洗干净

2.脊骨解冻，洗净，葱切末，姜切片

3.热锅热油，放入脊骨翻炒

4.炒至肉发白，放入葱姜翻炒

5.再倒入料酒翻炒

6.适量酱油翻炒均匀

7.再放入豆角翻炒

8.放入适量的大酱翻炒均匀

9.倒入清水，大火煮开，转中火继续炖煮

10.待汤汁收的差不多，豆角熟了，撒少许味精调味即可出锅

烹饪技巧

由于大酱很咸，就不用在另外加盐了