>
主料
辅料
具体步骤
1.扁豆摘洗干净备用;
2.排骨事先放入微波炉热好备用;
3.起锅热油,倒入扁豆爆炒;
4.把热好的排骨倒入锅里翻炒;
5.调入各种调料,翻炒均匀即可关火。
烹饪技巧
排骨如不是现炸的,要先用微波炉热好,与扁豆同炒时,炒的时间才不会太久,而至编导太老