>
主料
辅料
具体步骤
1. 糯米提前6个钟头泡发
2. 香菇胡萝卜切丁备用
3. 将肉馅放入大碗,加入鸡蛋,料酒,蚝油,香油,生抽,少许盐与香菇胡萝卜,玉米,拌匀备用
4. 将肉揉成相同大小的丸子,放在沥干水分的糯米上滚一圈,然后用手轻轻将糯米按入肉丸
5. 放在盘子里,大火蒸10分钟转中火5分钟即可,撒上香葱末即可