这道秘制香菇炒猪舌里面的食材呢十分的丰富，香菇不仅仅是口感非常的好，而且营养价值呢也是很高的哦，多吃香菇对身体也很不错。猪舌呢还可以用来补血，虽然可能胆固醇高了点，但是吃的合适还是不错。整道菜的口味微辣，鲜香，很适合当做下饭菜。
主料
猪舌 ：500干香菇 ：20
辅料
油 ：适量大红椒 ：2个
蚝油 ：少许
十三香 ：少许
盐 ：适量
大蒜 ：2根
具体步骤
1.干香菇，提前泡好。
2.猪舌先处理一下，用水煮开焯一下，切块，香菇也切块。
3.红椒切长块。
4.大蒜准备两根，切断
5.锅里放油先把香菇和红椒先炒一下。
6.然后放入猪舌一起炒。
7.放入大蒜炒均匀。
8.最后放各种调料，食盐，蚝油，十三香炒至入味即可出锅
1、猪舌一定要先处理好，不然味道会不好，卤一下或者是用水煮开焯一下都可以的。