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老醋皮蛋不知道大家吃过没有,反正我是很喜欢吃的哟,虽然这道菜看着卖相不是特别好,但就跟臭豆腐一样,吃着非常香哟,尤其是夏天,不想要炒菜,自己熬一锅粥,就配着美味老醋皮蛋就完全足够了哟,是不是心动了呢》快来跟着我学这道菜吧。
主料
辅料
具体步骤
尖椒和黄瓜洗净。
花生米炸熟晾凉
皮蛋去皮。
尖椒切丁
黄瓜切丁。
皮蛋切丁
将黄瓜,皮蛋,尖椒,花生放入盆中,
碗中加入蚝油,老醋,糖,盐,和辣椒油调
倒入盆中。
拌匀装盘。