口感极佳的鱼头豆腐汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼头 ：l个
豆腐 ：4块

辅料

香葱 ：100
生姜 ：50
油 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.准备鱼头I个,洗干净

2.准备一锅清水烧开备用

3.炒锅放入少许油放入生姜鱼头

4.煎至金黄色

5.清水再放入生姜

6.倒入烧开的开水,把豆腐切成小块煮至奶白色.

7.转到钞锅内,加入盐少许鸡精调味

8.再倒香葱

烹饪技巧

先烧开锅开水,可以省掉很多时间