喜欢吃脆的甜点的不要错过红枣蛋糕块这道甜点，脆脆的带有红枣的香味，颜色呈淡黄色，红枣蛋糕块比起饼干更脆，脆中还带着蛋糕原有的奶香味，没事在家追剧的时候可以拿来打发时间，也可以做给小孩子吃，红枣蛋糕块可以拿来当零食、点心。
主料
低筋面粉 ：100鸡蛋 ：4个
辅料
油 ：45糖 ：45
红枣 ：40
具体步骤
1.准备好所有材料。
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；
再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；
加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；
接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；
18.放入烤箱，185度上下火20分钟，取出烤盘，蛋糕基本就是脆香的了。