小时候很喜欢吃那种迷你小蛋糕，小小的很可爱，装在纸杯里，每天早上吃两个当早餐就很开心了。没想到自己在家也能做出蛋糕店中的迷你小蛋糕，而且味道丝毫不比专业西点师的差。红枣美味又养颜，美味红枣橙皮迷你小蛋糕一定是很多爱吃蛋糕又想漂亮的美女们的最爱，所以快行动起来吧！
主料
面粉 ：100鸡蛋 ：3个
牛奶 ：80
红枣 ：10个
辅料
食用油 ：1勺砂糖 ：1勺
橙子皮 ：1个
具体步骤
鸡蛋里加入砂糖、隔着热水用打蛋器打发之前两倍大、用牙签插入蛋液中不倒就可以了！
加入面粉搅拌均匀无干面壮在加入菜油和牛奶、搅拌成糊状……
加入切碎的红枣粒和橙皮粒拌均匀
伴好的面糊倒入模具中、七分满即可、上面撒上一些芝麻
刚在预热190烤箱里、烤20分钟熟透即可