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主料
辅料
具体步骤
1.田鸡去皮去内脏,并切除头尾与爪,切成小块;
2.然后加入糖,盐,油,生粉,生抽与姜丝;
3.拌均匀;
4.电饭煲里注入清水,煮沸后,将调好味的田鸡放入;
5.蒸8-10分钟,即可打开盖;
6.取出慢慢享用。
烹饪技巧
田鸡不要蒸太长时间,时间过长,就没有那么鲜嫩啦。