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主料
辅料
具体步骤
1. 烧开清水,隔水蒸菜心一分半钟。(一定要烧开水以后才能放入菜心哦)
2. 烧油放入蒜蓉,爆香,放入蒸好的菜心迅速回锅。(我家用的是金龙鱼调和油)
3. 起锅,可以开饭了!
4. 碧绿的菜心,看着都有胃口吧!
烹饪技巧
江哥说~菜心要买头上掐的出水的才好吃!