家常香酥炸鸡翅怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：8只
炸粉 ：250
料酒 ：3大匙
蛋清 ：1个
葱段 ：10根

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋清，撒上炸粉。

2. 炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出沥干油即可开吃