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主料
辅料
具体步骤
1.茄子切块浸入水中
2.锅中倒油,加入茄子翻炒
3.放入肉末酱,加点酱油。加少量水焖一会儿。出锅前加盐即可
4.简单的红烧肉末茄子做好啦
烹饪技巧
我是用提前做好的肉酱,更方便。