小枣花怎么做 - 小枣花的做法

“一款简单又好做的小枣花。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小枣花的做法步骤

• 1、发好的白面团。

• 2、取适量排气揉圆。

• 3、擀成约0.8厘米的圆片。

• 4、用叉子均匀压出叉痕，尽量压的深些。

• 5、沿叉痕边缘均匀剪开。

• 6、捏成花儿。

• 7、南瓜面团适量。

• 8、擀成约0.5厘米薄片。

• 9、用饺子皮模具切出三个圆。

• 10、分别稍擀。没有饺子皮模具的直接擀三张大小一样的饺子皮。

• 11、提着饺子皮中间捏一下，如图摆放。用筷子从中间挟一下。

• 12、挟好如图。

• 13、摆到座儿中间。

• 14、枣上蘸一点点水，塞到花辨中间，往里摆些，最好捏一下（我没捏😅还好没变形），免得蒸熟挤出。

• 15、取一点白面，搓成长条。

• 16、围成一个小枣花。

• 17、摆放中间。

• 18、用模具切出小花。

• 19、点碗周围。

• 20、冷水上屉，蒸三十分钟关火。

• 21、焖三四分钟，打开盖儿。

• 22、成品。

• 23、成品。

• 24、成品。

小窍门

枣选用大小均匀的。面一定要揉光。