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1、选食材,虾、鸡蛋、秋葵
2、虾去虾壳和虾线,洗净后用黄酒腌制十分钟
3、将鸡蛋打入装有虾仁的碗里,放适量盐
4、鸡蛋打散
5、秋葵切片
6、热锅倒油倒入鸡蛋和虾仁炒到鸡蛋凝固虾仁变色
7、鸡蛋和虾仁用盘盛出
8、热锅倒油倒入秋葵煸炒
9、煸炒片刻放生抽,再倒入鸡蛋和虾仁拌匀
10、起锅装盘