“脆嫩杭椒与嫩滑的白玉菇,清淡又营不养,做起来也是相当简单。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杭椒白玉菇的做法步骤
1、准备材料。
2、白玉菇去根入锅中略焯捞出。
3、锅中放适量油烧热,入杭椒段略炒。
4、加入白玉菇。
5、翻炒均匀,加少许蚝油、盐。
6、炒好后出锅装盘。
小窍门
此菜宜大火快炒,保持杭椒脆嫩的口感。
“脆嫩杭椒与嫩滑的白玉菇,清淡又营不养,做起来也是相当简单。”
1、准备材料。
2、白玉菇去根入锅中略焯捞出。
3、锅中放适量油烧热,入杭椒段略炒。
4、加入白玉菇。
5、翻炒均匀,加少许蚝油、盐。
6、炒好后出锅装盘。
此菜宜大火快炒,保持杭椒脆嫩的口感。