紫苏香煎鱼怎么做 - 紫苏香煎鱼的做法

“今年院子里的紫苏长势喜人，岂能错过用紫苏做菜的好时机呢，想着法子使用紫苏。太喜欢它的香味了，无论搭配肉或海鲜或蔬瓜效果都非常不错。”

食材明细

• 香草 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫苏香煎鱼的做法步骤

• 1、烧热双面锅倒入少许橄榄油，将腌过后海鱼放入。

• 2、煎好一面反转煎另一面。

• 3、将姜蒜放入一起煎。

• 4、再放入紫苏。

• 5、加入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。

• 6、略焖片刻。

• 7、加入葱段搅拌均匀即可熄火上碟。