食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
剁椒鸡块的做法步骤
1、食材:鸡块(已清洗焯水)、姜末、蒜(已切碎)、香葱、剁椒。
2、在姜末和蒜中加适量的料酒。
3、加适量的盐。
4、加2勺半剁椒。
5、加香葱白。
6、拌匀。
7、接着,合入鸡块中拌匀,腌制45分钟。
8、然后,放入炒锅中,盖上盖,开锅蒸20分钟关火。
9、开盖取出。
10、最后,搁入香葱叶即可。
1、食材:鸡块(已清洗焯水)、姜末、蒜(已切碎)、香葱、剁椒。
2、在姜末和蒜中加适量的料酒。
3、加适量的盐。
4、加2勺半剁椒。
5、加香葱白。
6、拌匀。
7、接着,合入鸡块中拌匀,腌制45分钟。
8、然后,放入炒锅中,盖上盖,开锅蒸20分钟关火。
9、开盖取出。
10、最后,搁入香葱叶即可。