食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
荷兰豆腊肉炒山药的做法步骤
1、食材:山药。
2、荷兰豆(已摘洗)。
3、腊肉。
4、将山药洗净、去皮。
5、放在案板上切成片,待用。
6、将腊肉放在案板上切成片,待用。
7、随后,已摘洗好的荷兰豆下入沸水中焯一下,捞出。
8、烧锅倒油烧热,下入腊肉切好的翻炒翻炒。
9、接着,合入切好的山药,加一些清水翻炒翻炒。
10、然后,合入焯好的荷兰豆翻炒一下。
11、最后,加点盐、鸡精。
12、调味炒匀,即可。
1、食材:山药。
2、荷兰豆(已摘洗)。
3、腊肉。
4、将山药洗净、去皮。
5、放在案板上切成片,待用。
6、将腊肉放在案板上切成片,待用。
7、随后,已摘洗好的荷兰豆下入沸水中焯一下,捞出。
8、烧锅倒油烧热,下入腊肉切好的翻炒翻炒。
9、接着,合入切好的山药,加一些清水翻炒翻炒。
10、然后,合入焯好的荷兰豆翻炒一下。
11、最后,加点盐、鸡精。
12、调味炒匀,即可。