红椒荷兰豆烩虾仁怎么做 - 红椒荷兰豆烩虾仁的做法

“虾仁鲜美Q弹，荷兰豆脆爽，红椒脆甜，色泽艳丽，看着蛮有食欲，营养也不错哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红椒荷兰豆烩虾仁的做法步骤

• 1、准备好食材：基围虾适量，清洗干净后下锅焯一下水捞出过下凉水，去除虾线及外壳，用少许料酒及盐腌制片刻，荷兰豆去茎洗净备用，红椒洗净去蒂去籽。

• 2、锅内倒入适量清水烧开，倒入荷兰豆焯水，放入少许盐保持蔬菜的翠绿，红椒下锅焯水备用。

• 3、热锅下油，倒入虾仁翻炒。

• 4、翻炒片刻后，倒入红椒及荷兰豆快速翻炒，撒入适量盐翻炒均匀。

• 5、大火翻炒均匀即可出锅，放入适量鸡精调味。

• 6、出锅装盘，成品图。

• 7、成品图。