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“鱼肉滑嫩,金针菇鲜脆,微辣的一道佳肴。”
1、龙利鱼斜刀切成鱼片,金针菇和木耳洗净备用。
2、火锅料用水煮开后,加入金针菇和木耳煮5分钟,因为鱼片很容易熟,所以先煮菜。
3、把裹上了红薯粉的鱼片一片一片放进开了的火锅汤里,再煮开2分钟即可。
4、出锅。
1.除了鱼肉加盐码味,汤里不再加盐,因为火锅料里有各种味道哦!2.菜要先煮熟再下鱼片。