-酿豆腐的做法 相辅相成---酿豆腐 -酿豆腐怎么做

“食物搭配也是这样的，悄然中注定相辅相成、相成相克，今天，我们将餐桌暴光度十足的豆腐与肉沫搭一下，看看能激发什么样的健康味道。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

-酿豆腐的做法步骤

• 1、将肉沫依次调入盐、香葱沫、生抽和食用油，搅拌均匀备用。

• 2、都豆腐洗净

• 3、用小勺将豆腐中间取掉一个小洞（注意不要漏掉）。

• 4、用小勺将调好的肉沫装入。

• 5、将装好肉沫的豆腐上锅蒸，上气后中火均5-6分钟，即可装盘。

小窍门

1、蒸的时间取决于豆腐的大小，还有肉沫装入的多少，时间要自行掌握。
2、调肉沫的时候，建议先调入其他调味料，最后调入食用油。
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