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1、花生用水泡发清洗。
2、莲藕、玉米、胡萝卜准备。
3、冷水下锅焯水,洗净浮沫。
4、鸡爪剪去指甲清洗。
5、莲藕去皮、玉米、胡萝卜改刀切块、姜切片。
6、全部食材放入砂锅中,加水、料酒、生抽、姜片、葱结烧煮20分钟,加盐调味再烧煮10分钟。
7、暖和又美味的砂锅煲。