简单版炸带鱼怎么做 - 简单版炸带鱼的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简单版炸带鱼的做法步骤

• 1、带鱼洗好切断改刀后，倒入盐，鸡精和蒸鱼豉油和料酒抓匀，也可以放点白胡椒粉，腌制二十分钟以上。

• 2、倒入淀粉和食用油抓匀。

• 3、锅烧热，冒烟后再倒油，这样油少也不会粘锅。油五成热放入鱼段。炸至两面金黄捞出，

• 4、再复炸一次。