食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
蒜薹溜猪肝的做法步骤
1、原料
2、猪肝切片,入生抽,红薯淀粉拌匀,其它原料如图处理
3、锅内入油,稍多一点,入猪肝煎,一面煎好翻另一面
4、煎好盛出
5、原锅入姜丝
6、炒香入蒜薹
7、炒香后入辣椒
8、最后倒入猪肝、放干红椒点色,入盐、生抽、黑胡椒粉提味即可
9、盛盘
1、原料
2、猪肝切片,入生抽,红薯淀粉拌匀,其它原料如图处理
3、锅内入油,稍多一点,入猪肝煎,一面煎好翻另一面
4、煎好盛出
5、原锅入姜丝
6、炒香入蒜薹
7、炒香后入辣椒
8、最后倒入猪肝、放干红椒点色,入盐、生抽、黑胡椒粉提味即可
9、盛盘