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1、北极虾室温解冻,清洗干净。
2、干红椒剪开,成条或断均可。
3、香葱洗净切段。姜切丝备用。
4、锅中倒入适量的色拉油,油热后放入姜丝煸炒出香味。
5、之后放入北极虾。翻炒2到3分钟。
6、再倒入少许的料酒,之后放入葱段和干红椒。翻炒2分钟,最后加入适量的精盐即可出锅食用了。