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“为了给妈妈吃,清炖的羊排。剩下的比较肥,是少爷他爹喜欢吃的,就放红椒炒了。”
1、炖好的羊排。
2、分成块。
3、红椒洗净切丝。
4、切葱和香菜。
5、热锅冷油,油热放食盐。
6、放羊排。
7、翻炒均匀放生抽。
8、炒均匀放红椒。
9、翻炒均匀放白糖。
10、一直翻炒至几乎没有汤汁放葱和香菜。
11、炒均匀即可。
12、成品。