食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葱姜花蟹的做法步骤
1、花蟹洗净,切件。姜切片,葱切段备用。
2、起油锅,下姜片和葱白爆香。
3、下切件的花蟹爆炒。
4、加盐、料酒。
5、放水适量,加盖焖煮10分钟。
6、加鸡精炒匀,起锅前撒剩余的葱绿。
7、装碗即食。
1、花蟹洗净,切件。姜切片,葱切段备用。
2、起油锅,下姜片和葱白爆香。
3、下切件的花蟹爆炒。
4、加盐、料酒。
5、放水适量,加盖焖煮10分钟。
6、加鸡精炒匀,起锅前撒剩余的葱绿。
7、装碗即食。