酱香猪大排怎么做 - 酱香猪大排的做法

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酱香猪大排的做法步骤

• 1、食材：猪大排（已清洗）、姜片、香叶、八角、豆瓣酱。

• 2、起锅倒油烧热，下入猪大排两面煎至有些金黄。

• 3、接着，搁入姜片、香叶和八角，加适量的料酒。

• 4、加1大勺豆瓣酱。

• 5、加适量的生抽。

• 6、加适量的零卡糖。

• 7、加入开水，调味烧煮开。

• 8、然后，烧煮至汤汁差不多了即成。