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1、食材,香菇、肉末、胡萝卜末。
2、香菇去掉把子。
3、香菇用开水烫两分钟左右。
4、捞出沥干水份备用。
5、肉末放调料搅拌均匀,腌制十分钟左右。
6、肉末均匀的铺在香菇上。
7、锅中水开蒸八分钟左右出锅。
8、把蒸熟的香菇里面的汤汁倒入锅中。
9、熟香菇汁里加入水淀粉勾芡,放入少许酱油搅拌均匀即可。
10、淋在香菇上,撒上葱花即可。
11、成品图。