食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
毛豆饼的做法步骤
1、1、毛豆放水里淘洗干净。
2、2、胡萝卜洗净切成丁。
3、3、把毛豆和胡萝卜放沸水中焯熟。
4、4、焯熟的毛豆和胡萝卜冲凉放案板上剁成两三瓣。
5、5、把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中,加入少量水和盐调成湿粉状(能捏成团)
6、6、把调好的湿粉捏成几个圆球,再按扁成饼状,放入电饼铛中煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。(我做的咸味不大好吃,放糖更美味。)
7、成品图
8、成品图
1、1、毛豆放水里淘洗干净。
2、2、胡萝卜洗净切成丁。
3、3、把毛豆和胡萝卜放沸水中焯熟。
4、4、焯熟的毛豆和胡萝卜冲凉放案板上剁成两三瓣。
5、5、把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中,加入少量水和盐调成湿粉状(能捏成团)
6、6、把调好的湿粉捏成几个圆球,再按扁成饼状,放入电饼铛中煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。(我做的咸味不大好吃,放糖更美味。)
7、成品图
8、成品图