清蒸梭子蟹水开后需要蒸几分钟03-03
15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了，以防梭子蟹的蟹肉没有熟透成型。在煮的之前可以将梭子蟹从中间对半切开，这样可以使得梭子蟹更加入味，食用起来更加鲜美嫩滑。梭子蟹除了清蒸还可以白灼后食用...
梭子蟹要蒸几分钟最好12-02
梭子蟹是海蟹当中的一种，它的壳呢两头带尖儿的，一般8月份开始是大量上市的季节。很多人都爱吃梭子蟹，而最好的吃法，就是放入锅上清蒸，能够知道它的鲜甜味。那大家知道梭子蟹要蒸几分钟最好吗？今天就一起来分享关于梭子蟹的...
口感极佳的香辣梭子蟹怎么做好吃07-12
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梭子蟹：2只辅料鱼香叶：3片姜：适量八角：3个料酒：适量香葱：适量碎干红椒：适量大蒜：1个蚝油：适量桂皮：适量具体步骤1.用小牙刷把蟹壳刷干净2.去除内脏3.蟹身切...
螃蟹胡萝卜豆腐汤的做法 梭子蟹胡萝卜豆腐汤 螃蟹胡萝卜豆腐汤怎么做02-28
“豆腐与梭子蟹的搭配，我已经做过几次了，尤其是用砂锅做，在冬天更是吃的浑身发暖，赶走了寒意。”食材明细主料梭子蟹（500克）豆腐（1块）胡萝卜（70克）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通...
梭子蟹烩丝怎么做 - 梭子蟹烩丝的做法01-02
“”食材明细主料梭子（1个）丝瓜（1个）辅料姜丝（少许）油（少许）盐（少许）料酒（少许）原味（口味）未知（难度）梭子蟹烩丝的做法步骤1、锅烧热放入少量油，下姜丝爆香2、放入螃蟹，然加料酒去腥，待螃蟹有些变色放入丝瓜和热开水3、中火煮7-8分钟后加...
梭子蟹蒸10分钟可以吗12-27
可以。个头小的梭子蟹蒸10分钟是可以蒸熟的，一般梭子蟹蒸制的时间在15-20分钟。梭子蟹在蒸制的时候可以加入适量的葱段、姜片一起蒸，这样蒸好的梭子蟹不会有腥味，蒸好的梭子蟹可以蘸酱油、陈醋食用，没有吃完的梭子蟹还要...
梭子蟹可以冷冻保存吗10-25
可以。梭子蟹又被称为白蟹，它的特点是螯较长，外壳带有略青色，并且肉质非常的肥美。买回来的梭子蟹若是短时间保存的话，建议放入清水中，这样可以延长梭子蟹的寿命，并且不会影响肉质的口感；若是长时间保存的话，则需要放入冷冻室...
咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹 咖喱梭子蟹怎么做01-13
“买了梭子蟹，这个季节的梭子蟹肉质很饱满了，买了四个对半切块煮了咖喱味的，很好吃！”食材明细主料梭子蟹（4个）洋葱（半个）青椒（半个）辅料色拉油（适量）咖喱块（2小块）椰浆（小半盒）葱（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（少许）盐（少许）蒜瓣（2个）咖喱（口味）煮（工艺...
妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹怎么做好吃07-10
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟毛豆煸炒梭子蟹是毛豆和梭子蟹一起制作而成的一款食材，所以比较好吃，营养当然也是丰富的，而且非常全面，只是这款菜制作起来不太方便，所以很多人只喜欢吃，不...
梭子蟹烧豆腐怎么做 - 梭子蟹烧豆腐的做法02-26
食材明细主料梭子蟹（1只）豆腐（1盒）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梭子蟹烧豆腐的做法步骤1、1、我用了1只梭子蟹,梭子蟹拨开,洗净,切成块,在切面处略粘点干淀粉,入油锅...
蛋黄梭子蟹怎么做 - 蛋黄梭子蟹的做法12-26
“家里还剩点蛋黄，儿子今天就去学校了，弄点好的给他吃吃。”食材明细主料梭子蟹（4只）辅料生粉（少许）调料咸蛋黄酱（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄梭子蟹的做法步骤1、把梭子蟹洗净去腮，对半切开。2、切面粘上生粉。...
香辣梭子蟹怎么做好吃12-26
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料梭子蟹：2只青椒：适量红辣椒：适量辅料辣妹子辣酱：适量花椒：适量八角：适量葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量糖：适量鸡精：适量老抽：适量酒：适量生粉：适量具体步骤1.先把蟹...
妈妈教我做清蒸梭子蟹怎么做好吃03-27
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料梭子蟹：1500辅料盐：5具体步骤1.将蟹子身上捆绑的皮筋等都去掉2.用清水清洗蟹子3.蟹子的肚脐部位也要清洗干净4.清洗好的蟹子放进蒸锅，一定注意肚脐...
红烧梭子蟹要放盐吗02-28
需要。梭子蟹，还有一个别称叫做白蟹。梭子蟹的做法也很多，清蒸梭子蟹是最常见的做法，选择做红烧梭子蟹时，可准备好料酒、生抽、辣椒、盐等调味料，这样做出来味道才佳。在挑选梭子蟹的时候，要挑选蟹壳表面有光泽的梭子蟹，新鲜...
红烧梭子蟹怎么做 - 红烧梭子蟹的做法12-28
食材明细主料嫩姜（适量）梭子蟹（适量）老干妈辣椒酱（一小勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）料酒（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹，嫩姜。2、锅烧热倒入油，炒嫩姜。3、在倒入梭子蟹。4、加...
美味的梭子蟹炒年糕怎么做好吃06-23
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟梭子蟹炒年糕是一道营养丰富的美味佳肴，是沿海一带居民餐桌上的常菜，梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克，一般选择这个季节...
自制梭子蟹番茄豆腐汤怎么做好吃12-03
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梭子蟹：3只红番茄：2个老豆腐：500辅料葱姜花椒：适量生粉：适量料酒盐鸡精：适量番茄酱：少许具体步骤1.梭子蟹处理干净切成块，放生粉里滚一下。番茄剥皮（放煮...
清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹，你真的只用清水么？ 清蒸梭子蟹怎么做01-09
食材明细主料梭子蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸梭子蟹的做法步骤1、张牙舞爪活梭子蟹，牙刷刷洗外壳、蟹脚葱姜切大片，备用2、蒸锅放冷水，水中加入花椒和部分姜片，螃蟹仰面放在蒸屉...
膏蟹和梭子蟹是一样的吗01-19
不一样。膏蟹和梭子蟹是两个品种的蟹，膏蟹呈深绿色，一般情况下体积会比较大，而梭子蟹体型像梭子一样，脚比较细长。膏蟹的食用价值更高，因而市场价值也比梭子蟹更高，梭子蟹的食用价值相比膏蟹较低，市场价值也较为便宜，在日常餐...
年糕梭子蟹的做法 鲜香年糕梭子蟹，小美的美食 年糕梭子蟹怎么做01-02
“海产品的腥味重，也可能是小美比较敏感，像带鱼、小黄鱼等小美觉得腥味就很重，当然这只是个人的爱好，有的人就特别喜欢海产品！不过生鱼片之类的小美也是没觉得腥。这次的梭子蟹买来还是活的，足够新鲜的梭子蟹蒸出来的肉还是...
DIY梭子蟹炒年糕怎么做好吃09-18
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小编最喜欢的一个小吃就是梭子蟹炒年糕了，说到这个梭子蟹炒年糕，又想起小时候外婆总是亲手做给我吃。做梭子蟹炒年糕的重点是这个酥脆度要掌握好，要做的...
家烧梭子蟹怎么做好吃12-02
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料梭子蟹：2只辅料姜：适量蒜：适量具体步骤1.蟹洗尽去腮，切对半或者切四分之一。2.起油锅放姜蒜煸香，放入蟹煎一小会儿，切面略带金黄。3.加入水、生抽、黄...
如何判断梭子蟹死了多久 - 梭子蟹死了多久不能吃02-23
梭子蟹也是蟹类的一个品种，由于它的外形像一个梭子，故而定义为此名字。梭子蟹外形似梭子，而内里的蟹肉可谓是很饱满的，除了大闸蟹也是人们经常食用的一款螃蟹，而且梭子蟹以海为生，比起河蟹更有风味，那么梭子蟹死了多久不能吃...
美味梭子蟹怎么做好吃12-02
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料梭子蟹：3只辅料姜：5片小葱：3根黄酒：适量醋：少许生抽：少许植物油：适量盐：适量具体步骤1.螃蟹洗净，对切一分为二。姜切片，小葱切断，备用。2.锅内放油，大火烧，约八...
色香味俱全的炒梭子蟹怎么做好吃07-21
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料梭子蟹：500辅料油：适量生抽：适量糖：适量姜：适量料酒：适量具体步骤1.梭子蟹洗净切块备用2.热油锅中放入姜片爆香3.倒入梭子蟹翻炒后淋入料酒除腥4.炒到梭子...
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