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梭子蟹烩丝怎么做 - 梭子蟹烩丝的做法
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食材明细
主料
梭子
(1个)
丝瓜
(1个)
辅料
姜丝
(少许)
油
(少许)
盐
(少许)
料酒
(少许)
原味
(口味)
未知
(难度)
梭子蟹烩丝的做法步骤
1、锅烧热放入少量油,下姜丝爆香
2、放入
螃蟹
,然加料酒去腥,待螃蟹有些变色放入丝瓜和热开水
3、中火煮7-8分钟后加盐调味即可
小窍门
丝瓜
去皮
后切小块,然后用盐水浸泡15分钟,这样烧出来的丝瓜碧绿青翠。
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