酒精可以催熟香蕉吗

可以。酒精的主要化学成分是乙醇乙烯，在密封条件下，酒精挥发出来的乙烯能够对水果具有催熟作用，往杯子里倒入一定量的酒精，使酒精充分挥发出来，而挥发出来的乙烯对香蕉有很好的催熟作用，而且，酒精催熟的香蕉不具有副作用，香蕉催熟之后即可食用。