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可以。年糕制作的原材料是糯米，年糕历史悠久，不仅可以炸着吃，还可以煮着吃、炒着吃。年糕在炸的时候为了防止出现年糕炸开的情况，在炸之前可以先用牙签扎几个眼，这样也可以缩短炸制年糕的时间，使其更快的熟透。年糕通常在过年的时候吃，有着年年高的美意。
