煮熟后过冷水,局部敲碎后剥壳即可。咸鸭蛋是人们常食用的的一种腌制禽蛋也可以腌制鸡蛋或鹅蛋,咸鸭蛋的腌制是为了更好的储存新鲜的禽蛋,且腌制后能赋予其独特的腌制风味,而被广泛接受在日常的早餐餐桌是极为常见的一种食物。
怎么剥咸鸭蛋
厨大拿
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