是,三大炮是著名的成都小吃。在成都相传着中国很多古老的美食文化,三大炮就是成都的美食之一。三大炮就是三个糯米团子,以甜口为主,食材还有黄豆芝麻和红糖,制作过程也很容易。先将糯米提前泡一夜,黄豆磨成黄豆粉糯米放入锅中蒸三十分钟左右,将蒸熟的糯米加入白砂糖,放到搅拌机里搅拌成面团。在分割成多个圆圆的糯米团子。将糯米团子放到黄豆粉里滚一滚,将红糖和水按一比二的比例加热熬至粘稠,浇在裹满黄豆粉的糯米团子上就可以吃了。如果没机会去当地吃到三大炮,不如在家自己制作三大炮。
三大炮是著名的成都小吃吗
厨大拿
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