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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜 金针菇洗好
2.金针菇用水焯一下。
3.黄瓜切丝
4.焯好的金针菇过一下凉水
5.放入黄瓜丝
6.加入蒜泥 酱油 香油 麻油 盐 醋。
7.拌均匀即可。
烹饪技巧
拌凉菜一定要放醋。