DIY皮蛋拌豆腐怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

皮蛋 ：2个
内脂豆腐 ：1盒

辅料

盐 ：1勺
香油 ：2勺

具体步骤

1.准备豆腐

2.切块

3.准备皮蛋

4.切块

5.将豆腐和皮蛋放在一起

6.放入香油和调味料，搅拌均匀

7.完成

烹饪技巧

准备一碗凉白开，将刀沾水后切皮蛋，可以将皮蛋切得很干净，边缘清晰，也可以准备一碗醋，刀沾着醋切，因为醋是可以直接当作调料入味的，每切一刀都要沾一下，保持刀部的湿滑，这样才能切得很干净。