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主料
辅料
具体步骤
1. 将南瓜,蔬椒,火腿切成片状,厚度要适中
2. 热锅,放入花生油。先放入南瓜,炒至变色,放入盐。再加入蔬椒和火腿。熟之前放入味精,生抽提香。
3. 出盘后加入末状的小葱再次提香。这道菜关键是清新淡雅。
烹饪技巧
南瓜热量低,适合减肥者食用,解毒,保护胃粘膜、帮助消化,消除致癌物质,促进生长发育。