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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉切条状
2.用盐,酱油,淀粉腌制10分钟
3.芹菜切条状
4.豆干,洋葱切丝条
5.锅里放油把肉丝炒至8成熟
6.把肉丝盛出
7.锅里从新放油把芹菜先炒一炒
8.再倒入豆干,洋葱翻炒均匀
9.最后倒入肉丝翻炒
10.加盐,酱油调味即可出锅
烹饪技巧
芹菜比较硬,要先炒一下再放其他