脆嫩可口的凉拌水果苤蓝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水果苤蓝 ：1个

辅料

植物油 ：20
盐 ：适量
干红辣椒碎 ：适量

具体步骤

1.水果苤蓝清洗干净

2.将外皮剥去，嫩叶留下

3.用擦丝器将苤蓝擦成细丝

4.根据口味撒上干红辣椒碎

5.炒锅中倒入20克植物油，待油热后，将油泼在辣椒碎上

6. 加入适量盐，拌匀，装盘

7.生吃更加能体现出其本身的鲜味，爽脆

烹饪技巧

水果苤蓝口感甜脆，生吃很爽口，而且没有普通苤蓝的辣气，简单的调料更能突出其特有的鲜美味。