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主料
辅料
具体步骤
1. 酸菜,肉泥,葱,姜,少量盐,生抽,少量水,油超一个方向搅匀。
2. 开水和面,面粉里加一点盐,和成面团,醒15分钟
3. 把面团揉好,分成等量的小剂子,擀成面饼,包成饼。
4. 电饼铛加热,可以不放油,加点水,小火煎熟。
5. 黄灿灿,香酥饼出炉了。