主料
大骨 :1根海带 :200
辅料
盐 :适量小葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
方腿 :适量
冬瓜 :适量
娃娃菜 :适量
鸡毛菜 :适量
鹌鹑蛋 :适量
香菇 :适量
金针菇 :适量
具体步骤
1.大骨灼水后放入电饭煲加入姜片葱煲一个多小时
2.海带洗净
3.一个多小时后加入海带再煲一个小时
4.然后准备火锅的配料
5.大骨汤炖好后倒入铁锅
6.先放入荤菜
7.再放入菌菇
8.最后放入蔬菜
9.然后移至电锅里其他蔬菜想吃时再加入
因为考虑到在家炖,烟大,所以我一般都会在厨房把第一次吃的菜都煮熟再移到锅里,这样吃完再放入其他蔬菜即可