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主料
辅料
具体步骤
1.先把菜心洗干净
2.洗干净的菜备用
3.把水放锅里大火烧开
4.把蒜剁蓉
5.水开后先放点油
6.再把菜心放下去
7.翻转拌匀大火煮熟
8.煮熟关火
9.把菜心夹到碟子里
10.锅里先放油再放蒜蓉爆香,最后放豉油
11.小火把汁煮开即可
12.把汁淋在菜心上面就可以上桌了
烹饪技巧
水开后先放点油到水里,再放菜,这样菜就不会那么容易黄