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主料
辅料
具体步骤
1.准备适量蒜蓉
2.苦瓜洗净切薄片
3.红椒切条
4.热锅,放入适量油,先把切好的瘦肉炒至八成熟
5.用刚才炒肉的油锅,先把蒜蓉爆香
6.放入苦瓜快炒
7.等炒至变色,放入炒好的肉同炒
8.放入适量生抽炒均匀
9.放入红椒同炒
10.放入适量盐炒均匀
11.起锅装盘
烹饪技巧
低血压的人不太适宜吃苦瓜,因为它具体降血压的作用。