口感不错的肉片炒苦瓜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
苦瓜 ：一个

辅料

盐 ：少许
玉米淀粉 ：少许
蒜头 ：一颗
蚝油 ：少许
花生油 ：少许

具体步骤

1.猪肉切片，加盐淀粉，蚝油腌制20分钟

2.烧热油锅

3.炒肉片

4.炒熟后盛起

5.爆香蒜蓉

6.倒进苦瓜

7.加少许盐，炒到软身

8.加入肉片

9.兜匀起锅