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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切小块,瘦肉切条。
2.瘦肉里面加入淀粉适量。
3.坐锅起油,加入花椒炒香、
4.加入姜碎炒香。
5.瘦肉放下去炒至变色。
6.加入土豆块一起翻炒。
7.加入适量的盐调味、
8.一勺豆瓣酱。
9.然后加大半碗清水小火慢煮10分钟。
10.生抽提鲜。
11.撒适量的味精就能出锅了、
烹饪技巧
可以不放豆瓣酱。按个人喜好、