食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆丝炒牛肉的做法步骤
1、牛肉先用玉米淀粉,胡椒粉,玉米油腌制十分钟,然后炒至六成熟牛肉备用。土豆去皮切丝。
2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒土豆丝,炒的过程中可以适当加入少许清水。
3、土豆丝炒到八成熟,加入适量牛肉一起快速翻炒。
4、添加一小点盐。
5、大火快速煸炒均匀出锅。
6、装碟,成品,晚餐!
1、牛肉先用玉米淀粉,胡椒粉,玉米油腌制十分钟,然后炒至六成熟牛肉备用。土豆去皮切丝。
2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒土豆丝,炒的过程中可以适当加入少许清水。
3、土豆丝炒到八成熟,加入适量牛肉一起快速翻炒。
4、添加一小点盐。
5、大火快速煸炒均匀出锅。
6、装碟,成品,晚餐!