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芥菜梗豆干炒蛋怎么做 - 芥菜梗豆干炒蛋的做法

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芥菜梗豆干炒蛋的做法芥菜梗豆干炒蛋怎么做

食材明细

主料

鸡蛋（适量）
芥菜梗 （适量）
豆干（适量）
胡萝卜 （适量）

调料

油（适量）
盐（适量）
料酒（适量）
生抽（适量）

咸鲜（口味）
炒（工艺）
十分钟（耗时）
普通（难度）

芥菜梗豆干炒蛋的做法步骤

1、芥菜梗、胡萝卜、豆干切片
2、鸡蛋两个加盐、料酒、少许水打散
3、锅中放油烧热，放入蛋液炒成块盛出
4、锅中另放油，放入胡萝卜和豆干翻炒，加适量生抽让豆干增味
5、放入芥菜梗翻炒变软
6、合入炒好的蛋块，加盐调味炒匀
7、出锅装盘

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