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孜然红酒烤羊排怎么做 - 孜然红酒烤羊排的做法
厨大拿
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食材明细
主料
羊排
(适量)
辅料
红酒
(适量)
孜然
(适量)
蚝油
(适量)
酱油
(适量)
蜂蜜
(适量)
柠檬
(适量)
葱
(适量)
孜然
(口味)
烤
(工艺)
一天
(耗时)
高级
(难度)
孜然红酒烤羊排的做法步骤
1、将羊排洗净,放入热水煮10分钟去血
2、捞起羊排倒入红酒,酱油,耗油,蜂蜜,再挤些柠檬,用保鲜膜密封放进
冰箱
腌制
一晚上
3、将烤箱设置200℃预热5分钟,将腌好的羊排用锡纸包裹好,放进烤箱烤50分钟,中途撒上孜然
4、最后撒上葱花
小窍门
加柠檬去膻味
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红酒
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